Umyj i dok艂adnie osusz og贸rki (nie obieraj!) i zetrzyj je na tarce o du偶ych oczkach. Marchewki obierz ze sk贸rki i r贸wnie偶 zetrzyj. Umyj i bardzo drobno posiekaj koper i natk臋. W du偶ej misce wymieszaj marchewk臋 z og贸rkami, natk膮, koprem i dodaj przeci艣ni臋ty przez prask臋 lub bardzo drobno posiekany czosnek.
Przepisy na przecier na zup臋 og贸rkow膮 w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepis贸w na przecier na zup臋 og贸rkow膮. Znajd藕 sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!Przecier og贸rkowy na zim臋. Og贸rki umy膰 i odkroi膰 ko艅c贸wki poniewa偶 mog膮 by膰 gorzkie a wtedy ca艂y przecier b臋dzie do wyrzucenia.Razem z sk贸rk膮 zetrze膰 na tarce na du偶ych oczkach.Czosnek obra膰 ,pokroi膰 w cieniutkie plasterki i razem z sol膮 doda膰 do startych og贸rk贸w.Og贸rki wymiesza膰.Od艂o偶y膰 na 12 godzin.Na drugi dzie艅1. Og贸rki umy膰 i odkroi膰 ko艅c贸wki. Zetrze膰 na tarce o grubych oczkach. Posoli膰 i pozostawi膰 na noc, a偶 puszcz膮 sok. P臋czek koperku drobno posieka膰 i wymiesza膰 z og贸rkami. Razem z powsta艂ym sokiem nak艂ada膰 do s艂oik贸w, dodaj膮c po jednym z膮bku czosnku na s艂oik. Pozostaje tylko czeka膰 a偶 si臋 zakwasz膮 i gotowe. Porady
Czas przygotowania: 20 minut Czas kiszenia: 10 dni Liczba porcji: 3 s艂oiki po 720 ml Kaloryczno艣膰 kcal: 10 w 100 g Dieta: bezglutenowa, wega艅ska, wegetaria艅ska Sk艂adniki 2 kg og贸rk贸w gruntowych 2 pe艂ne 艂y偶ki soli - 50 g ma艂y p臋czek koperku 1 g艂贸wka czosnku Kiszone og贸rki tarte Szklanka ma u mnie pojemno艣膰 250 ml.
To niezawodna propozycja na ch艂odniejsze dni! Przecier og贸rkowy stanowi 艣wietn膮 alternatyw臋 dla tradycyjnych og贸rk贸w kiszonych. Zamie艅 te dwa sk艂adniki i dodaj przecier do aromatycznej sa艂atki z tu艅czykiem. Szukacie inspiracji na obiad? Sku艣cie si臋 na bigos z dodatkiem przecieru og贸rkowego, to gwarancja pysznego smaku! Wasz wyr贸b ydnL2lu.